Kyôto : Uji (宇治), pays du thé vert!

A mi-chemin entre Kyôto et Nara (à une vingtaine de minutes environ de la grande gare de Kyôto), un joli détour au pays du thé vert.

En effet, Uji est la plus acienne région productrice de thé vert du pays, pour moi le meilleur. Même si de couleur foncée et de forme semblable à de longues aiguilles de pin, son goût est rond, moelleux, doux, subtilement parfumé de notes minérales, vertes et fruitées, un "je ne sais quoi" très caractéristique...

Ici non plus, on ne se retrouve pas dans un site de rêve au pied de la gare, mais, dès la descente du train, une odeur réconfortante de feuilles de thé vert grillées flotte déjà agréablement dans l'air, et il suffit d'une dizaine de minutes de marche jusqu'à la rivière pour retrouver les charmes traditionnels du vieux Japon.

Puis, à partir d'un portique Torii gris, s''étend une rue commerçante animée bordée de magasins et de salons et restaurants de thé, à boire et à manger sous toutes formes possibles et Inimaginables! allant des traditionnels gâteaux, en passant par les nouilles d'un vert "surnaturel"... jusqu'à la bière!!

Sur les photos, vous pourrez checker le caractère 茶(Tcha=thé).

Au bout de cette rue, se trouve l'entrée du magnifique temple Byôdôin que je traiterais dans le prochain article.

Voilà donc, pour une journée agréable du côté de la rivière Uji, au bord de laquelle on peut flâner, que l'on peut traverser à la découverte de temples encore de l'autre côté... Le reste de la ville est plutôt gris et relativement moche, vous pourrez passer votre chemin. Bien à vous !

Kansaijin

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