JAPON BALADES

Derrière son étang de lotus Sur la ligne de train JR (Japan Railways), en venant de Kyoto, ce complexe de temples se trouve à proximité de la gare nommée Obaku, une station avant Uji, le pays du thé vert et du célèbre temple Byôdôin (voir articles). A...

Le 12 octobre 2017 Voilà, encore une journée en T-shirt, et, comme toujours en cette saison, l'air doux imprégné de ce délicieux et ennivrant parfum de fleurs Kinmokusei (voir article) . Je l'aime aussi, le soir, porté par l'air un peu plus frais, jusqu'à...

Yatsuhashi traditionnels au thé vert et à la cannelle C'est LE gâteau japonais spécialité de Kyôto par excellence, et il est dé-li-cieux...enfin pour ceux qui aiment ce type de douceurs asiatiques un peu collantes, et qui, comme moi, ont un penchant pour...

La table est mise : Le Shôyu (sauce de soja fermenté) dans un petit récipient bleu, les baguettes dans leur étui, la serviette éponge chaude et humide qui laisse échapper une agréable vapeur lorsqu'on la déroule, pour se laver les mains ou essuyer une...

Le parc national de Daïsetsuzan, 大雪山, Monts des Grandes Neiges, serait le plus grand du pays! Le mont Kurodaké (黒岳 mont Noir!) en téléphérique A partir des gorges Sôunkyô, mince et profonde vallée entre deux monts escarpés où coule une rivière au chant...

L'Etang Bleu 青い池 (Aoi Iké), ou Blue Pond Cette perle touristique de Hokkaïdo que je tenais à voir absolument, se trouve aussi sur la commune de Biei, le long de la route préfectorale 966, à 5 minutes à pied d'un parking en pleine forêt. J'aurais aimé...

La région de Biei, tout au coeur de Hokkaido est caractérisée par un vaste paysage de douces collines, où se dessinent ton sur ton les patchworks de cultures agricoles. Parfois, un arbre solitaire au milieu d'un champ... Nous avons emprunté les fameuses...

"Kita no kuni kara", on pourrait le traduire par "Lettres du pays du nord". Cette longue série télévisée diffusée au Japon de 1983 à 1997 m'a fait découvrir l'île de Hokkaïdo. Non, je n'étais pas encore au Japon! Quand même! Je les ai vues en vidéo. A...